By continuing to use the site, you allow the use of Cookies and agree to the privacy policy.
.,о.,р..и.:г,.и.,н.;н.,а;,л.. .,н.:а,.х.,о.,д.;и.,т..с.:я,, ..н.;а., .,k;,i..b.:e,;r.,i.,s.,.;.r.:u,

Medusomyces gisevi

AnalogsCompareThe price unknown
Can't order it
  1. Description
  2. Additional facts
  3. Chemical composition
  4. Pharmacological action
  5. Contraindications
  6. Description of the dosage form
  7. Analogs by action

Other names and synonyms

manchurian mushroom, kombucha.
Medusomyces gisevi

Description

 Чайный гриб представляет собой симбиоз (тесное и продолжительное сосуществование представителей разных биологических видов) дрожжеподобного гриба (Schizosaccharomycodes ludwigii) и уксуснокислых бактерий (чаще Acetobacter xylinum), а также содержит некоторое количество (около 2,5 %) этилового спирта.
 Штаммы микроорганизмов, составляющие «тело гриба», могут варьироваться в зависимости от места происхождения. Чайный гриб представляет собой толстую слоистую слизистую плёнку, плавающую на поверхности жидкой питательной среды (сладкого чая, сока). Дрожжи сбраживают сахар с образованием спирта и углекислоты, а бактерии окисляют этиловый спирт в уксусную кислоту. Жидкость (обычно 4-9%-й раствор сахара в слабом чае) превращается в кисло-сладкий слегка газированный напиток - «чайный квас». Чайный гриб склонен заполнять всю свободную поверхность питательной среды. Поэтому в промышленных условиях он может достигать внушительных размеров и веса до 100 кг.

Additional facts

 Известные китайские письменные источники упоминают чайный гриб со времени династии Хань (около 250 лет до н. э. Китайцы называли его «эликсиром здоровья и бессмертия», считали, что он балансирует энергию Ци и помогает пищеварению. В Европе чайный гриб стал известен под названием «Kombucha», потому что в начале двадцатого века название напитка из гриба было ошибочно спутано с напитком «комбу-тя» из водорослей «комбу». В Японии чайный гриб называется котя-киноко, что дословно и означает «чайный гриб».
 В Европу чайный гриб привезли с Дальнего Востока мореходы, непосредственно в Россию - участники русско-японской войны 1904-1905 г. В Забайкалье чайный гриб попал из Китая и был известен еще в XIX веке как лечебное средство при некоторых заболеваниях.
 Первоначально ученые полагали, что это совершенно новый вид гриба. Но затем - отнесли его к уже известным науке дрожжевым грибам. Просматривая под микроскопом тело гриба, состоявшее из множества клеток, расположенных отдельными группами, исследователи обнаружили в мицелии скопление клеточек какого-то микроорганизма. Им оказалась уксусная палочка бактериум хулинум (Acetobacter xylinum), выделяющая вещество, по своему составу похожее на клетчатку.
 Этот вид палочки широко распространен в природе. Бактериум хулинум содержится в соке многих деревьев. За рубежом этот вид культивируют для приготовления уксуса в домашних условиях. Был обнаружен и третий компонент - глюконовая бактерия.
 Хозяйки, которые используют чайный гриб, знают, что если длительное время не подсыпать в напиток сахар, то он становится очень кислым.
 И, может быть, это производственное предприятие , состоящее из гриба и бактерий, выпускало бы единственный продукт - уксус, если бы человек не вмешался в технологию природного процесса.
 В кисловатую жидкость человек всыпал сахар и влил чайный настой. Возникла новая химическая реакция. Гриб превратил сахар в спирт, а бактерии превратили спирт в уксусную кислоту. Чайный настой придал жидкости новый вкус.
 В 1964 г. Р. Скленер в Германии исследовал целебные свойства чайного гриба и ввёл чайный гриб в медицинское обращение, после чего он стал популярен в Европе.
Medusomyces gisevi

Chemical composition

 Настой чайного гриба содержит глюконовую, лимонную, молочную, уксусную, яблочную, койевую кислоты, ферменты, этанол, витамины группы В, витамин с и PP, сахар, кофеин.

Pharmacological action

 • Опытами, поставленными в нескольких научных учреждениях, доказано, что чайный гриб обладает антибиотическими свойствами. Он не только задерживает рост болезнетворных бактерий, но и уничтожает некоторые из них.
 • Чайный гриб оказывает обезболивающее и противовоспалительное действие.
 • При стоматите нужно полоскать рот 5-6 раз в сутки 8-10-дневным настоем чайного гриба. Уже через два дня язвочки начнут исчезать, а к третьему-пятому дню наступит полное излечение.
 • Медики считают, что настой чайного гриба помогает при лечении ангин, острых катаров верхних дыхательных путей, гипертонии, заболеваний желудочно-кишечного тракта, печени, желчного пузыря, геморроя и других заболеваний. Рекомендуется пить настой чайного гриба за 1 час до еды 4-5 раз в день, а также полоскать горло.
 • Прекрасные результаты дает применение грибного настоя при дизентерии. При дизентерии чайный квас (7-8-дневной выдержки) следует употреблять по полстакана взрослым и по 10-20 мл. детям (обязательна консультация с педиатром) 3 раза в день за час до приема пищи. После приема чайного кваса рекомендуется в течение следующего часа лежать на правом боку.
 Также для лечения дизентерии чайный гриб настаивают с использованием корня калгана, кровохлебки, кожуры граната, корневища раковых шеек. Гранат обладает противовоспалительным обезболивающим действием, кровохлебка - бактерицидным (особенно на микробы дизентерийной и паратифозной группы).
 • При повышенной кислотности желудка рекомендуется пить настой чайного гриба с медом, приготовленный на основе чёрного (не зелёного) чая. Мед нейтрализует воздействие кислотной составляющей напитка. Делайте перерывы в приеме настоя в 1 - 2 месяца.
Medusomyces gisevi

Contraindications

 • Диабетикам и людям, страдающим ожирением, не рекомендуется употребление настоя чайного гриба из-за большого количества сахара или меда, которые так любит гриб.
 • Чайный гриб не рекомендуется употреблять людям, страдающим грибковыми заболеваниями. Опять же из-за сахара, который при грибковых заболеваниях вреден в любых продуктах питания. Однако это не относится к хорошо перебродившему грибу. Из-за того, что сахар в нём смешан с продуктами обмена веществ, чайный гриб в таком виде наоборот усиливает защитные силы организма и успешно противостоит грибковым заболеваниям.
 • Возможна аллергическая реакция в случаях индивидуальной непереносимости одного из составляющих напитка чайного гриба.
 • В перестоявшем настое чайного гриба образуется уксусная кислота, которая всасываясь в кровь может вызывать: развитие метаболического ацидоза (снижение pH крови), повреждение эритроцитов и последующим их гемолизом (разрушением эритроцитов крови с выделением гемоглобина), развитие острого гемоглобинурийного нефроза, обусловленного отложением гемоглобина в клетках почечных канальцев, токсическую коагулопатию (нарушение свертываемости крови).
 • При брожении чайный гриб вырабатывает спирт (2.5%), поэтому при употреблении настоя соблюдайте меру, особенно автомобилисты.

Description of the dosage form

 Из чайного гриба изготавливают лечебные препараты бактериоцидинс и медузинс.
 Фотографии и иллюстрации.

Analogs by action

42a96bb5c8a2acfb07fc866444b97bf1
Available only when using PRO account
Content moderator: Vasin A. S.


  1. Kiberis is NOT an online store and does NOT purchase, store, sell or deliver drugs. The resource acts only as an intermediary between you and the manufacturer of drugs or pharmacy points, which carry out the delivery.
  2. On Kiberis there are descriptions of drugs, some of which are intended only for doctors. This information cannot be used by patients to make decisions about the use of drugs, their cancellation or correction of dosages.
  3. Nothing in the information provided should be interpreted as a call to use these drugs.
  4. No claims can be made to Kiberis regarding any damage or harm incurred as a result of the use of the information posted on the site.