Pimpinella anisum

 Анис обыкновенный - однолетнее травянистое растение с прямостоячим ветвистым стеблем, высотой до 60 покрытым коротким пушком. Листья очередные, нижние цельные, длинночерешковые, округлопочковидные или сердцевидные, средние - тройчатые с клиновидными или ромбическими надрезаннопильчатыми дольками, верхние-трех-пятираздельные с линейно-ланцетными дольками, верхушечные - сидячие. Цветки мелкие, белые, в сложных зонтиках. Плоды-яйцевидные коричневато-седые двусемянки. Цветет в июне-июле. Размножается семенами.

 Родина - Малая Азия. Выращивается в Южной Европе, Южной Азии, в Мексике и Аргентине. В России возделывалось с 1830 г. Культивируется в центрально-черноземных областях. Урожайность плодов аниса - 0,6-1,2 т/га. В России лекарственное растение анис обыкновенный растет в южных областях - Воронежской и Липецкой, а также на Северном Кавказе и Украине.

 Плоды бедренца аниса собирают с июля по август, после его отцветания. Растения косят, вяжут в пучки и сушат под навесом. После сушки, чтобы сырье не потеряло своих свойств, его нужно хранить в сухом темном месте.
 Срок хранения готового лекарственного сырья растения - до 36 месяцев.

 В плодах аниса обыкновенного содержится 2-3% (до 6%) эфирного масла, в составе которого анетол (80-90%), метилхавикол (10%), анисовый альдегид, анисовый кетон и анисовая кислота, а также жирное масло (8-28%).
 Плоды содержат флавоноиды, белки, жирное масло, эфирные масла, кумарины, анетол, холин и полисахариды.

 Обладает отхаркивающим, спазмолитическим и противовоспалительным свойствами.
 Эфирное масло аниса повышает секрецию желудка, далее частично выделяется железами бронхов, раздражая их и увеличивая секрецию слизи, проявляя бактерицидное воздействие на микрофлору дыхательных путей. Обнаруживает мягкое отхаркивающее действие.
 Содействует появлению молока у только что родивших женщин, стимулирует моторную функцию матки.

 Используется при коклюше у детей, при заболеваниях органов дыхания (трахеитах, ларингитах, бронхитах). Лекарственные препараты аниса обыкновенного оказывают бактерицидное действие, облегчают отхаркивание мокроты.
 Широко используется при спазмах желудка и кишечника, метеоризме, замедленном пищеварении, отрыжке, различных желудочно-кишечных заболеваниях, вздутии живота.
 В гинекологии препараты лекарственного растения аниса обыкновенного применяются для улучшения выделения молока у кормящих матерей, как средство, стимулирующее родовую деятельность, при болезненных менструациях.

 Настой как отхаркивающее и слабительное средство.
 Стаканом кипятка залить 1 ложку семян растения аниса обыкновенного, 15 минут нагреть на водяной бане, затем охладить. Через 45 минут процедить, отжать, довести до 200-250 мл. Принимать 3 - 4 раза в день по 0,25 стакана за 30 минут до еды. Настой при снижении аппетита.
 Стаканом кипятка залить чайную ложку семян аниса, настоять, потом остудить и пить минут за 30 до еды по 0,5 стакана. Настой при запахе изо рта.
 Стаканом кипятка залить 2 ложки плодов аниса обыкновенного и 15 минут настаивать, затем процедить. Полоскать рот и горло после еды. Отвар при недостаточной лактации.
 Стаканом кипятка залить 2 ложки семян лекарственного растения, 30 минут нагреть на водяной бане, 10 минут охладить. Затем профильтровать, добавить 1 ст ложку сахара. Принимать 3-4 раза в день до еды по 2 ст ложки. Настой при отсутствии менструаций.
 Стаканом воды залить 4 ложки семян аниса обыкновенного и кипятить 6-7 минут, потом охладить, процедить. Употреблять 3 раза в день по 2 ст ложки.
 «Капли нашатырно-анисовые» (Liquor ammonii anisatus) - применяют при бронхите как отхаркивающее средство.
 «Масло анисовое» - применяют по 2-3 капли на прием как отхаркивающее средство.