Мирциария сомнительная

 Мирциария сомнительная - низкорослое дерево, высотой 3-5 метров. Цветёт в конце сухого сезона маленькими цветками с белыми восковыми лепестками и сладким ароматом. Листья ланцетовидно-эллиптические длиной до 20 шириной 1-2 см Плодоносит в пик сезона дождей. Плоды мирциарии, до 4 см в диаметре, напоминают ягоду винограда с красно-фиолетовой или пурпурно-красной кожицей и желтой мякотью, имеют приятный кисловатый вкус и особый аромат. Их красноватый пигмент (вероятно обусловленный содержанием антоцианов) придаёт уникальный привлекательный розовый цвет извлечённому из них соку.

 Мирциария сомнительная растет в тропических лесах Амазонской низменности, в болотистых или затопленных районах, по берегам рек, в Бразилии, Колумбии, Эквадора, Боливии и Перу.
 Дерево мирциарии очень стойкое к затоплению, оно может выдерживать четыре-пять месяцев, когда корни и даже большая часть надземных ветвей погружены в воду.
 Высокое содержание витамина С создало спрос на плоды мирциарии, поэтому в последние годы она активно культивируется ради съедобных красно-фиолетовых плодов.

 Содержание витамина с в плодах мирциарии снижается по мере созревания, поэтому при выборе времени для сбора фруктов идут на компромисс между количеством витамина С и вкусовыми качествами. Обычно плоды собирают в период дождей, сбор фруктов происходит непосредственно в каноэ.
 За время, прошедшее от сбора урожая до его употребления в пищу плод может потерять до четверти содержания витамина С в течение месяца (даже если плоды заморожены).
 При культивировании мирциарии сомнительной с одного гектара может быть получено 12 тонн фруктов.

 Плоды мирциарии сомнительной очень богаты витамином с, аминокислотами (лейцином и серином), антиоксидантными флавоноидами и другими полифенолами.
 Чрезвычайно высокое содержание витамина с содержание (порядка 2-3% от массы свежего плода) является наиболее важным свойством мирциарии сомнительной. По содержанию витамина с она занимает второе место после австралийской сливы какаду (Terminalia ferdinandiana), содержит в тридцать раз больше витамина с, чем апельсин. В зависимости от степени зрелости витамин С в 100 г плодов мирциарии составляет от 1882 до 2280 мг.
 Сок из плодов мирциарии (сок каму-каму) богат различными минералами, но выделяется он, прежде всего, большим содержанием железа (0,53 г). Кроме того, в нем присутствует достаточное количество кальция (15,7 мг), калия (83,9 мг), магния (12,4 мг), белка, лейцина (аминокислота, которая может синтезироваться только у человека с повышенными частотными характеристиками, формируется в печени), серина (кислота, влияющая на межклеточные соединения), тиамина (витамин, воздействующий на углеводы и жиры), валина (аминокислота, влияющая на формирование тканей), эллаговой кислоты (соединение, влияющее на целостное развитие организма; считается, что оно противостоит образованию раковых клеток), а также фосфора, полноценно поступающего в организм и питающего мозг.

 Опубликованных материалов исследования лекарственных или терапевтических свойств мирциарии не обнаружено.
 Существует ряд исследований свидетельствующих, что высокие дозы витамина с оказывают благоприятное воздействие при различных заболеваниях и болезненных состояниях.
 Традиционное применение мирциарии сомнительной.
 Употребление мирциарии сомнительной в качестве растительного лекарственного средства фактически не подтверждено.
 Аборигены Амазонии плоды мирциарии сомнительной в пищу не употребляли из-за кислого вкуса.

 • Экстракт плодов мирциарии в виде порошка и капсул предлагается как биологически активная добавка к пище. В дополнение к высокому содержанию витамина С БАД содержит аминокислоты валин, лейцин и серин. Рекламируется как природный иммуномодулятор с антибактериальными, противогрибковыми, противовирусными и противопаразитарными свойствами.
 • Сок каму-каму изготавливается из плодов плодов мирциарии. Маркетологи продвигают сок на рынок приписывая ему такие полезные свойства, как:
 - Укрепляет иммунную систему.
 - Улучшает зрение, может защитить от катаракты и глаукомы, других болезней глаз.
 - Питает мозг.
 - Улучшает кровь.
 - Питает матку.
 - Обладает выраженным противовоспалительным эффектом, помогает избавиться от мигрени, головной боли.
 - Анти-мутагенные ягоды помогают предотвратить генетические мутации, участвующие в образовании раковых опухолей.
 - Повышает шансы организма на зачатие.